客家酿豆腐-《叫我设计师》
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说着话,顾盼手上的动作慢慢变的熟练,等她第一次成功扯下一整条筋后,迅速掌握了窍门,剩下的处理速度,快了两倍不止。
刘思宽看着顾盼又开始剥葱蒜,忍不住笑弯了眼。这才是他喜欢的顾盼,认真生活,从不矫情。
顾盼摸索着整完自己能力范围内的,就趴在了桌上,看刘思宽拌酿豆腐的肉馅。酿豆腐是客家名菜,先将香菇和猪肉剁碎,放入生抽、芝麻油、糖、淀粉搅拌均匀,腌制半个小时入味。然后在豆腐上挖个小洞,填上腌好的肉馅,入平底锅小火煎至每面金黄。再加入调好的酱汁,加盖焖两分钟收汁,即可出锅。
浓稠的酱汁,覆盖在豆腐香脆的表皮上,与依然保持着柔嫩的豆腐内部,形成鲜明的对比。而鲜甜的豆腐,又与劲道的肉馅混合出了奇异的美味。衬托的肉馅愈香,而豆腐愈甜。酿豆腐还未成形,光是脑补,已让顾盼口水泛滥了。
刘思宽用筷子头在顾盼的脑袋上敲了敲:“看把你馋的。”
呵呵,不能我一个人受折磨!顾盼果断拿出手机,先拍了几张照,发到了朋友圈:“饿晕了,不知道什么时候能吃。”
正在疯狂传八卦的阳光乐园家居圈全体:“……”
“对了,”顾盼忽然想起了什么,“我跟你说件事。”
“嗯?”
“我之所以能拿到曹海良的截图,是因为跟吴胜辉交换了一个信息。”
“什么信息?”
“我暗示他你在广厦地产颇受重视。”顾盼的表情很认真,职场上扯虎皮做大旗是必须的,但最好告诉当事人知道,免得万一有什么事,让当事人陷入被动。
“哎呦嘿!”刘思宽吹了声口哨,“看不出来啊!耿直设计师顾小姐,学会借力打力了。我说呢,谁那么小白,把截图直接发给你,那不是把曹海良得罪了个死嘛!”
顾盼笑:“这次真的多亏了你。”
刘思宽大手一挥:“不客气!大恩大德无以为报,刚好以身相许!”
顾盼:“……”
“话说,你将来有什么打算?”
“我有点想法,但不成熟,得捋一捋。”
“嗯?捋一捋的意思?是打算重新思考未来的方向?”
“嗯。去爱家的接着做设计的话,不用捋什么吧。明天拎包上岗,吴胜辉能搞出夹道欢迎来。”顾盼意味深长的说,“广厦可是……我们的真爸爸。”
“我明白了。可是你一个菜鸟,很难捋明白的。即使看起来像那么回事,真执行的时候,有无数漏洞等着你。”刘思宽摇摇头,“我建议你找个前辈探讨,别闭门造车。”
听了刘思宽的话,顾盼有些怅然:“不认识啊,带我入门、手把手教我工作的,是白晓东。现在不想理他。吴胜辉看着老练,但他不会真的帮我。我上哪找个精于此道的前辈呢?”
“不一定是定制家居的前辈,你又不是找人讨论设计方案。”刘思宽提醒,“很多事一窍通百窍通,你想想别的行业。”
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